Hızlı ve Lezzetli Mantı Çorbası

Herkesin kolaylıkla yapabileceği, hem doyurucu hem de lezzetli bir mantı çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yoğun günlerde bile kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çözüm sunuyor. Az malzemeyle büyük bir lezzet elde edeceğiniz bu tarif, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes çorbadan çok memnun kalacaklar. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, sıcak bir çorba arayanlar için ideal. Hafta içi akşam yemeklerinde pratik bir seçenek arayanlar için de mükemmel bir tercih olacaktır. Hazırlaması oldukça kolaydır, malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede sofranızı süsleyecektir.

Gerekli Malzemeler

* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
* 1 küçük kase pişmiş mantı (hazır veya ev yapımı)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 7-8 su bardağı sıcak su veya et suyu (tercihe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Daha sonra salçayı ekleyip, hafifçe kavurun. Salçanın yanmaması için dikkatli olun. Kuru naneyi ekleyip, kısa süre kavurmaya devam edin. Bu işlem, çorbaya güzel bir aroma katacaktır.
2. Sıcak suyu (veya et suyunu) tencereye ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberi ilave edin. Tuz ve karabiber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Pişmiş mantıları çorbaya ekleyin ve birkaç dakika kaynatın. Mantıların fazla dağılmaması için dikkatli olun. Çorbanın kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanın üzerine ince doğranmış taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir.