Tarif Hakkında

Kraker görünümlü, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu benzersiz lezzeti denemek için gerekli malzemeleri hazırlayın ve mutfağınıza geçin. Baharatların mükemmel uyumu ve çıtır çıtır dokusuyla, bu pizza kurabiyesi tarifini tüm sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin veya misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınızın da çok seveceği bu pratik atıştırmalık, hem lezzetli hem de doyurucu. Siz de farklı bir kurabiye deneyimi yaşamak istiyorsanız, hemen malzemeleri temin edip, tarifimizi uygulamaya başlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelerin tadına baktığında, tarifimizi sizden isteyeceklerine emin olabilirsiniz. Unutmayın, en güzel tarifler paylaşıldıkça güzeldir!

Malzemeler

Bu enfes pizza kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı (sürme için)

Hazırlanışı

İşte bu lezzetli pizza kurabiyesinin yapılışı: Öncelikle tereyağını, sıvı yağı, sirkeyi ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından yumurta akını, biber salçasını, domates salçasını, pul biberi, kırmızı toz biberi, kekiği, çörek otunu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyerek yoğurun. Eğer hamur çok kuru ise biraz daha un ekleyebilirsiniz, çok yumuşak ise az miktarda daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Kesilen kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını çırpıp kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!