Lezzetli ve Besleyici Bir Çorba

Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir şişberek çorbası sunuyor. Ana yemek yerine geçebilecek kadar zengin bir lezzete sahip olan bu çorba, herkesin beğenisini kazanacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de bulunması kolay ürünlerden oluşuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu çorbayı denemeden geçmeyin. Sıcacık bir kış akşamında ya da soğuk bir günde içinizi ısıtacak enfes bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Mutfağınıza mis gibi kokular getirecek bu tarifi hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Gerekli Malzemeler

Şişberek çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Kıyma Harcı İçin:

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta

Yoğurtlu Sos İçin:

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Çorba İçin:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanış Aşamaları

Şişberek çorbasını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle kıyma harcını hazırlamak için kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi, unu, suyu ve yumurtayı bir kapta iyice yoğurun. Daha sonra yoğurtlu sos için yumurtayı, unu, yoğurdu ve zeytinyağını bir kapta çırpın. Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtıp, naneyi ekleyip hafifçe kavurun. Hazırladığınız kıyma harcından küçük parçalar koparıp, yuvarlayın. Hazırladığınız yuvarlakları kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız şişberekleri, hazırladığınız yoğurtlu sosla ve naneli yağ ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!