Nefis Karnabahar Topları Tarifi

Karnabaharı sevmeyenlerin bile bayılacağı, pratik ve lezzetli bir tarif. Özellikle karnabahar yemeyen çocuklar için harika bir seçenek. Bu tarifle, sebze sevmeyen küçüklerin dahi sağlıklı bir öğünü keyifle tüketmesini sağlayabilirsiniz. Minik topları, çıtır çıtır dışıyla ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem zamandan hem de enerjiden tasarruf etmenizi sağlar. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirebileceğiniz bir aktivite olarak da düşünebilirsiniz. Sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi, soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İlk olarak, karnabahar topları için gerekli olan malzemeleri hazırlayın. Bunlar; yarım orta boy karnabahar, bir adet havuç, bir adet yumurta, bir çay bardağı lor peyniri, iki yemek kaşığı un, bir tutam maydanoz, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı pul biberdir. Ayrıca, topları kızartmak için iki adet yumurta, bir yemek kaşığı un ve bir yemek kaşığı mısır ununa ihtiyacınız olacak. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak daha pratik bir şekilde tarifinizi tamamlayabilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetinizi artıracaktır.

Hazırlanışı

Öncelikle, karnabaharı küçük parçalara ayırın ve havuçla birlikte rendeleyin. Daha sonra, rendelenmiş karnabahar, havuç, yumurta, lor peyniri, un, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi derin bir kapta iyice karıştırın. Karışımınızdan küçük toplar oluşturun. Ayrı bir kapta iki yumurtayı çırpın ve içine unu ve mısır ununu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karnabahar toplarını önce yumurtalı karışıma, sonra da un karışımına bulayarak kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran karnabahar toplarını kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin! İsterseniz farklı baharatlar da ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.