Nefis Bir Lezzet: Brokoli Kroket

Sebze sevmeyen çocukları bile etkileyecek kadar lezzetli olan bu brokoli kroket tarifi, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal olan bu tarif, farklı soslarla birlikte sunularak damak zevkinize göre çeşitlendirilebilir. Mayonez, ketçap veya sarımsaklı yoğurt gibi soslar, brokoli kroketlerin tadını daha da zenginleştirecektir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, zamanınız kısıtlı olduğunda bile pratik bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak isteyen ebeveynler için ideal bir çözümdür. Deneyerek bu lezzetli tarifin tadını çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- 2 su bardağı brokoli- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle, brokolileri yıkayıp küçük parçalara ayırın ve haşlayın. Haşlanmış brokolileri süzün ve soğumaya bırakın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tavada soğanı ve sarımsağı hafifçe kavurun. Haşlanmış brokolileri, kavrulan soğan ve sarımsak karışımına ekleyin. Yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı küçük parçalar halinde yuvarlayın ve ekmek kırıntılarına bulayın. Hazırladığınız kroketleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin veya kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız lezzetli brokoli kroketleri, mayonez, ketçap veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında patates kızartması veya salata da sunabilirsiniz.