Muhteşem Lezzet: Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebi severler için enfes bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifte, kadayıfın çıtır çıtır dokusuyla muhallebinin pürüzsüz ve kremalı lezzetini bir araya getirdik. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, hem görsel olarak şık hem de damak zevkinize hitap edecek kadar lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için özel günlerde tercih edebileceğiniz, unutamayacakları bir tatlı deneyimi sunacak. Malzemeleri temin ettikten sonra, kısa sürede hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. İşte tarifin ayrıntıları:

Gerekli Malzemeler

Kadayıf İçin:

  • 300 gram kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi İçin:

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, kadayıfı hazırlıyoruz. Kadayıfı geniş bir kapta açıp, üzerine eritilmiş tereyağını gezdiriyoruz. Ardından, şekeri ve dövülmüş cevizi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra, yağlanmış fırın tepsisine yayıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kadayıfı soğumaya bırakıyoruz. Muhallebi için, süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri bir tencerede çırpıyoruz. Ocağa alıp, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip çırpıyoruz. Soğuyan kadayıfın üzerine muhallebiyi döküp yayıyoruz. Dilerseniz üzerine fındık, fıstık veya diğer kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!