Nefis Mısır Unlu Kaşarlı Poğaçalar

Bu tarifle, mısır unu ve kaşar peyniri ile hazırlanan, çıtır ve yumuşak dokulu enfes poğaçalar yapacaksınız. Kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize mükemmel bir lezzet katacak bu poğaçalar, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu poğaçalara bayılacak! Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeler ise genellikle her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Deneyin ve farkı tadın! Bu tarifle poğaça yapımında yeni bir deneyim yaşayacaksınız. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, mutfak becerilerinizi geliştirmenize yardımcı olacaktır. Siz de bu enfes poğaçaları deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes mısır unlu kaşarlı poğaça için gerekli malzemeler:

  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket karbonat
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 4 su bardağı un

Poğaça Hazırlama Adımları

Mükemmel poğaçalarınız için adım adım tarifi takip edin:

  1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları, zeytinyağını, yoğurdu, eritilmiş tereyağını, kabartma tozunu, karbonatı, elma sirkesini, şekeri ve tuzu iyice çırpın.
  2. Daha sonra, mısır ununu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında hamur daha da yumuşayacak ve daha kolay şekil alacaktır.
  4. Dinlenen hamuru küçük parçalar halinde koparın ve yuvarlayın.
  5. Her bir parçanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  6. Poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine susam ve pekmez serpiştirin.
  7. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
  8. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli mısır unlu kaşarlı poğaçaları sıcak olarak çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez bir parçası olabilir. İsterseniz yanında farklı soslar deneyerek farklı tatlar da elde edebilirsiniz. Kıtır ve yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Ayrıca, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir ikram seçeneği olacaktır.