Lezzetli Kakaolu Hurmalı Kurabiye
Çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet arayışındaysanız, bu enfes kakaolu hurmalı kurabiye tarifi tam size göre! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu kurabiyeler, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelere bayılacak! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, mutfakta keyifli vakit geçireceksiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede mis gibi kokan kurabiyeler fırından çıkacak. Sıcak bir içecekle birlikte servis ederek, keyifli anların tadını çıkarabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!Malzemeler
* 1 adet yumurta* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 8 küp tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı (1 parmak fazla) un
* 1 paket vanilin
* 1 paket kabartma tozu
* 8 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve incecik doğranmış)
Hazırlanış
1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.2. Daha sonra, kakao, tuz, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarını kurabiyenizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
4. İncecik doğranmış hurmaları hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Kurabiyelerin kızarıp kabarmasını bekleyin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!