Nefis Ispanaklı Kıymalı Börek

Hem çıtır, hem yumuşacık bir lezzet şöleni sunan ıspanaklı kıymalı börek tarifiyle çay saatleriniz ve akşam yemekleriniz daha da keyifli hale gelecek. Bu enfes tarifi hazırlamak oldukça kolay ve malzemeleri de hemen her evde bulunuyor. Tarifimizi adım adım takip ederek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir börek pişirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Servis ederken yanında ayran veya yoğurtla birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Harç İçin:

  • 100 gram kıyma
  • 1 bağ ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yufka ve Sos İçin:

  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve kıymayla birlikte kavurun. Ardından iyice yıkayıp, ince ince doğradığınız ıspanakları da ekleyerek birlikte birkaç dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Harç hazır. Yufkaları serin ve üzerine hazırladığınız harcı yayın. Yufkayı rulo yapıp, istediğiniz kalınlıkta kesin. Bir fırın tepsisine dizin. Su, sıvı yağ ve unu karıştırarak hazırladığınız sosu böreklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Lezzetli Kıymalı Börek

Bu tarif ile pratik ve lezzetli bir kıymalı börek elde edebilirsiniz. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve ailenizle birlikte afiyetle yiyin!