Tarif Hakkında

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, fırında çıtır çıtır pişmiş brüksel lahanası tarifimiz tam size göre! Bu hafif ve besleyici tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Az malzemeli ve hızlı hazırlanan bu tarifle, hem zamandan tasarruf edecek hem de damak zevkinizi şımartacaksınız. Akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek olan bu brüksel lahanası, farklı baharatlarla da zenginleştirilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifle çocuklarınızı bile brüksel lahanası yemeye ikna edebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça kolaydır ve mutfağınızda kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamanıza olanak tanır.

Malzemeler

* 500 gram Brüksel lahanası* 3 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı toz biber
* 1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

Öncelikle, brüksel lahanalarını iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra, her birini ikiye veya dörde bölün. Boyutları eşit olursa daha düzgün pişer. Büyük bir kapta, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, toz biber ve kimyonu iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımın içine brüksel lahanalarını ekleyip, tüm lahanaların sosla kaplanmasını sağlayın. Fırın tepsisini yağlayıp, soslanmış brüksel lahanalarını tek sıra halinde yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altı üstü çevirerek, çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu çıtır brüksel lahanasını çeşitli yemeklerle birlikte servis edebilirsiniz. Kızarmış tavuk, fırında balık veya ızgara etlerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, salatalara da ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.