Muhteşem Lezzette Çıtır Tavuk
Bu tarifle hazırlayacağınız fast food usulü çıtır tavuk, hem çıtır dış kabuğu hem de yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özel baharat karışımıyla hazırlanan tavuk, yanında sunulan enfes coleslaw salatası ve ev yapımı bisküvilerle mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu partilerinde sunabileceğiniz ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Tarifimizde kullanılan malzemeler, her markette kolaylıkla bulunabilen yaygın ürünlerden oluşuyor. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif ile zaman kazanın ve sevdiklerinize enfes bir yemek ikram edin. Elbette, dilerseniz, sos ve garnitürleri kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti yakalayabilirsiniz.
Coleslaw Salatası Hazırlama
Taze lahananın, havuçların ve soğanın canlı renkleri ve lezzetli sosu ile coleslaw salatası, çıtır tavuk ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Mayonez ve yoğurt karışımıyla hafif ve ferahlatıcı bir tat sunan salata, elma sirkesi ve limon suyunun ekşiliğiyle dengeli bir lezzet profili oluşturuyor. Şeker ilave edilerek hafif tatlı bir dokunuş da eklenmiş olup, hem hafif hem de doyurucu bir yan yemek olarak sunuluyor. Salatanın hazırlanması oldukça pratik olup, malzemelerin rendelenmesi ve sosun karıştırılmasıyla kolayca tamamlanabiliyor. Hazırladığınız salata, buzdolabında birkaç saat bekletilerek daha lezzetli hale gelecektir. Salatanın kıvamını ve lezzetini arttırmak için, malzemelerin ince ince doğranmasına özen gösterin.
Ev Yapımı Bisküvi Tarifi
Çıtır tavuk ile birlikte servis edilecek ev yapımı bisküviler, tarifin lezzetini tamamlayan önemli bir unsur. Tereyağı, süt ve yumurta ile hazırlanan bisküviler, kabartma tozunun etkisiyle yumuşacık ve kabarık bir kıvam alıyor. Bisküviler, hazırlaması oldukça basit ve hızlı olan bir tarif olup, kahvaltı, brunch veya çay saatleri için de ideal bir seçenektir. Un, tuz ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği bir lezzet sunuyor. Fırından yeni çıkmış sıcak bisküvilerin, tereyağıyla birlikte çıtır tavuk ve coleslaw salatasıyla birlikte tüketilmesi önerilir. Bisküvilerinizi daha lezzetli hale getirmek için, isteğe bağlı olarak üzerine susam, çörek otu veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
Çıtır Tavuk İçin:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Çıtır Kaplama İçin:
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Coleslaw Salatası İçin:
- 1/4 adet lahana
- 2 adet havuç
- 1/2 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) mayonez
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1 yemek kaşığı (silme) şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Bisküvi İçin:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
- 2 su bardağı un