Muhteşem Bir Peynirli Börek Deneyimi

Anneannenizin tarifini andıran, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu enfes peynirli börek tarifiyle, damaklarınız şenlenecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece ekonomik. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu börek, sizlere unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen bu lezzetli tarif, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel günlerinize renk katmak için ideal bir seçenek. Unutmayın, en lezzetli yemekler, en güzel anları paylaştığınız kişilerle birlikte yenir.

Malzemeler: Hamuru İçin

* 1 adet maden suyu
* ¾ su bardağı süt
* ¾ su bardağı yoğurt
* ½ su bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta

Malzemeler: İç Harcı ve Üzeri İçin

* 300 gram ufalanmış beyaz peynir
* 100 gram lor peyniri
* 5 adet yufka
* 1 adet yumurta (çırpılmış)
* 1 yemek kaşığı çörek otu
* 1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı: Adım Adım Peynirli Börek

Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta iyice çırpın. Yufkaları tek tek açın ve üzerine hazırladığınız hamur karışımından bir kepçe koyun. Daha sonra, hazırladığınız peynir harcını yufkaların üzerine yayın. Yufkaları dikkatlice rulo yapın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta, çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!