Nefis Çikolatalı Tarçınlı Kurabiye

Sıcacık bir fincan çay veya sütün yanında mükemmel bir eşlikçi arayanlar için enfes bir tarifimiz var! Çikolatanın yoğun lezzeti ile tarçının sıcaklığının buluştuğu, evinizi harika bir koku ile dolduracak bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Çay saatlerinizin, misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak bu tarif için hemen malzemelerinizi hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes çikolatalı tarçınlı kurabiyeleri çok sevecek. Yapımı oldukça pratik olan bu tarifle, kısa sürede harika kurabiyeler pişirebilirsiniz. Unutmayın, sevdiklerinizle paylaşmak lezzetini katlayacaktır! Hazırlık aşamasından pişirme sürecine kadar her adımda keyif alacağınız bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

Bu lezzetli kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 100 gram margarin, 2 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri, 1 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 su bardağı un, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay bardağı ceviz.

Hazırlanışı

Öncelikle margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra yumurta sarılarını, pudra şekerini ve suyu ekleyerek çırpın. Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamura damla çikolata, tarçın ve cevizi ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf noktamız var: Margarini iyice yumuşatmak hamurun kıvamını etkiler. Eğer hamur çok sertse, bir yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi arada kontrol etmeyi unutmayın. Soğuduktan sonra daha da lezzetli olan bu kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmaktan mutluluk duyacaksınız!