Nefis Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve çikolatadan damlayan bu enfes brownie kurabiye tarifiyle tanışın. Sıcak süt eşliğinde mükemmel bir ikili oluşturacak bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de tadı muhteşem. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz ideal bir ikram. Hazırlık aşaması oldukça pratik ve kısa sürede lezzetli kurabiyelere kavuşabilirsiniz. Malzemeler genellikle evlerde bulunan ürünlerden oluşuyor. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz, pişman olmayacaksınız! Üzerine bir top dondurma da ekleyerek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olacak.

Gerekli Malzemeler

- 2 adet yumurta
- 225 gram bitter çikolata- 57 gram tereyağı
- 90 gram un
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 150 gram esmer şeker

Brownie Kurabiye Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurtaları ve esmer şekeri çırpın. Erimiş çikolata ve tereyağını yumurtalı karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış tepsiye istediğiniz şekil ve büyüklükte kurabiyeler halinde dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve ılık olarak servis edin. Bu brownie kurabiyeler hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Kurabiyelerin daha yoğun çikolatalı olmasını isterseniz, bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Farklı bir tat deneyimi için, çikolata türünü değiştirebilirsiniz. Üzerine fıstık ezmesi, çikolata sosu veya dondurma ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.