Bu tarif, tadına bakan herkesi kendine hayran bırakacak, unutulmaz bir kurabiye deneyimi sunuyor. Bolca malzemeyle hazırlanan bu tarif, klasik kurabiye tariflerinden farklı olarak, daha zengin ve doyurucu bir lezzet sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiye, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyeyi çok sevecekler. Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlayan bu kurabiye, her lokmada mutluluk verecek. Deneyin ve farkı görün!
Malzemeler ve Hazırlanış
İşte bu enfes kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler: 250 gram tereyağı, 1 çay bardağı şeker, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı (silme) karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı fındık, 1 çay bardağı ceviz, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 çay bardağı tuzsuz badem ve 1 çay bardağı tuzsuz fıstık. Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Mısır nişastası, karbonat, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp, diğer malzemelerin üzerine ekleyin. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Son olarak kuru üzüm, fındık, ceviz, damla çikolata, badem ve fıstığı ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Püf Noktaları ve Sunum Önerileri
Pişen kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyerek daha da şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeleri çay saatlerinizde, özel günlerinizde veya sevdiklerinize hediye olarak sunabilirsiniz. Bu tarifle, herkesin beğeneceği, lezzetli ve görsel açıdan da zengin bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Hafifçe ılık veya oda sıcaklığında servis edildiğinde en güzel tadını alacaksınız. Afiyet olsun!