Tarif Hakkında

Vejeteryanlar için ideal olan bu enfes nohut yemeği, spor yapanların da protein ihtiyacını karşılamasına yardımcı olacak. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, mutfakta zaman geçirmekten hoşlanan herkes için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilecek türden. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, sağlıklı ve besleyici bir yemek arıyorsanız, tam da aradığınız tarif bu olabilir. Bol protein içeriği sayesinde kas gelişimini desteklerken, aynı zamanda lif açısından zengin yapısıyla da sindirim sisteminize iyi gelecektir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler: 1,5 su bardağı nohut, 1 büyük kuru soğan, 1 büyük çarliston biber, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yeşil sivri biber, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı kimyon. Öncelikle soğanı ve biberleri küçük doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını bir tencerede eritin. Soğanları kavurun, ardından biberleri ekleyip birlikte soteleyin. Salçaları ve baharatları ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Haşlanmış nohutları ekleyip iyice karıştırın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Servis etmeden önce sıcak olarak servis edin.

Lezzet İpuçları

Bu etsiz nohut yemeği tarifine kendi zevkinize göre değişiklikler ekleyebilirsiniz. Örneğin, farklı biber çeşitleri kullanabilir veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için, biraz pul biber de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yemeğin kıvamını ayarlamak için biraz su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Besin Değeri

Bu biberli nohut yemeği, vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, lif, demir ve diğer önemli besin maddeleri açısından da zengindir. Bu sağlıklı ve lezzetli yemeği deneyerek, dengeli ve besleyici bir diyet planına katkıda bulunabilirsiniz.