Bayat Pideleri Değerlendirin!

Evde kalan pide, bazlama ya da ekmeklerinizi çöpe atmak yerine, bu enfes biber borani tarifini deneyin. Bayat ekmeklerinizi lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin en kolay ve pratik yolu. Hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir tarif. Bu tarifle hem yemek artıklarını değerlendirmiş hem de enfes bir yemek hazırlamış olacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde kolaylıkla bulunabilir. Aileniz bu pratik ve lezzetli yemeği çok sevecek. Özellikle çocuklar için de oldukça ideal bir tarif. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Pide Hazırlığı İçin:

  • 1/2 adet bayat pide
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz

Biber ve Sos İçin:

  • 3 adet kırmızı kapya biber
  • 4 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı yoğurt

Süsleme İçin:

  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı biberli yağ

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle bayat pideyi küçük parçalar halinde kesin ve tereyağı ile birlikte hafifçe kızartın. Tuz eklemeyi unutmayın. Ardından, biberleri yıkayıp temizleyin ve ince ince doğrayın. Sarımsağı da incecik doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri, sarımsağı ekleyip orta ateşte soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip biberlerin yumuşamasını bekleyin. Pişen biberleri yoğurt ile karıştırın. Kızarttığınız pide parçalarını biberli yoğurt karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın. Son olarak, maydanoz ve biberli yağ ile süsleyerek sıcak servis yapın. Bu lezzetli pideli biber borani tarifini deneyin ve afiyetle yiyin!