Bayat Pideyi Değerlendirin!

Bayatlamış pideniz mi var? Endişelenmeyin! Bu tarifle bayat pidelerinizi enfes bir domates salatasına dönüştüreceğiz. Nefis sosuyla birlikte, lezzet şöleni yaşatacak bu tarif, hem pratik hem de son derece ekonomik. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Az malzemeyle harika bir lezzet elde etmek için ideal bir seçenek. Hem sofranızı şenlendirecek hem de bütçenizi koruyacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlama süresi oldukça kısa ve sonucu inanılmaz lezzetli.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu domates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Öncelikle 1/2 adet bayat pideyi küçük parçalar halinde kırarak başlayabilirsiniz. Ardından 3 adet olgun domatesi, 2 adet sivri biberi, 2 adet salatalığı ve 1 adet kırmızı soğanı ince ince doğrayın. 1/4 demet maydanozu da incecik kıyıp hazırda bekletin. Sos için ise 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1/2 limonun suyunu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 50 gram beyaz peyniri (küçük küpler halinde doğranmış), 5-6 yaprak fesleğen ve 7-8 adet zeytin kullanacağız.

Hazırlanış Aşamaları ve Sunum

Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayıp, istediğiniz şekilde doğrayın. Ardından, hazırladığınız tüm sebzeleri, kıyılmış maydanoz ve pide parçalarıyla birlikte geniş bir kapta birleştirin. Sos malzemelerini ayrı bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız sosu sebzelerin ve pidenin üzerine gezdirin. Beyaz peynir, fesleğen ve zeytinleri de ekleyip, hafifçe karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce tekrar karıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyerek sunun. Bu bayat pideli domates salatası, hem ana yemeklerin yanında hem de aperatif olarak tüketilebilir.