Bayat Ekmeklerden Lezzetli Bir Yemek: Ekmek Aşı Tarifi

Bayat Ekmekleri Değerlendirin!

Bayatlamış ekmeklerinizi çöpe atmak yerine, enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz! Bu tarifimizde size pratik ve lezzetli bir ekmek aşı tarifi sunuyoruz. Hem ekonomik hem de oldukça doyurucu olan bu yemek, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Aileniz bu lezzetli yemeğe bayılacak! Özellikle çocuklarınızın severek yiyeceği bir tarif. Denemeden geçmeyin!

Gerekli Malzemeler

- 2 adet bayat ekmek (Ramazan pidesi veya benzeri)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 gram kıyma (dana veya kuzu)
- 1 adet büyük boy kuru soğan (ince kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz (isteğe bağlı)

Ekmek Aşı Tarifi: Adım Adım

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Soğanlar hafifçe pembeleşince kıymayı ekleyin ve güzelce kavurun. Kıymanın suyunu salıp çekmesini bekleyin.
2. Daha sonra domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıktıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
3. Kaynamaya başlayınca bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın ve tencereye ekleyin. Ekmekler iyice yumuşayana ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak yemeğin dibe yapışmasını engelleyin.
4. Pişirme işlemi yaklaşık 15-20 dakika sürecektir. Ekmekler yumuşayıp suyunu çektiğinde, ocaktan alın.
5. İsteğe bağlı olarak, maydanozu incecik doğrayıp yemeğe ekleyip karıştırabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Bu ekmek aşı tarifini deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!