Muhteşem Gingerbread Kurabiyesi

Kış aylarının vazgeçilmezi, sıcak içeceklerin yanına mükemmel eşlikçi olan gingerbread kurabiyeleri için enfes bir tarif. Baharatların eşsiz uyumu ve yumuşacık dokusuyla, bu kurabiyeler hem büyükleri hem de çocukları büyüleyecek. Yılbaşı sofralarınızın da yıldızı olacak bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle mutfağınıza renk katacak. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifte, ölçülerin doğru kullanımı mükemmel sonuç almanızı sağlayacaktır. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşacağınız bu enfes kurabiyeleri mutlaka deneyin. Unutmayın, sevgiyle yapılan her şey daha da lezzetli olur!

Malzemeler

- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Yumuşamış tereyağını, yumurta, esmer şeker ve pekmezi bir kapta iyice çırpın. Ardından, un, tarçın, zencefil, karanfil, tuz ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Fırın tepsisine dizilen kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar fırın tepsisinde bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak bir bardak süt veya kahve ile servis edebilirsiniz. Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Farklı şekillerde kurabiye keserek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Gingerbread kurabiyelerinizi hediyelik paketler halinde sevdiklerinize de sunabilirsiniz.