Nefis Baharat Karışımı

Bu tarifle, fırında pişen patateslerin lezzetini zirveye taşıyacağız. Özenle seçilmiş baharatlar ve aromatik otlarla hazırlanan bu tarif, çıtır çıtır bir dış yüzey ve yumuşacık bir iç kısım sunuyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu baharatlı fırın patatesleri, her türlü yemeğe mükemmel bir eşlikçi. Hazırlığı oldukça pratik olan tarif, kısa sürede enfes bir lezzet sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Özellikle akşam yemeklerinde veya atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Siz de bu tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle mutfaklarda bulunan malzemelerden oluşuyor. Öncelikle, patatesleri iyice yıkayıp, dilediğiniz şekilde doğrayın. Küçük küpler, uzun dilimler veya wedges şeklinde kesebilirsiniz. Daha sonra, baharat karışımını hazırlayarak patateslerinizi lezzetlendirin. Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, sarımsak ve kekik gibi baharatları, zeytinyağı ile karıştırarak patateslerin üzerine gezdirin. Tüm patateslerin baharat karışımına bulanması için iyice karıştırın. Sonrasında, fırın tepsisine dizdiğiniz patatesleri önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pişirme ve Servis

Patateslerinizin kızarması ve baharatların güzelce nüfuz etmesi için, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlayın. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Patatesler yumuşayıp, dış yüzeyleri güzelce kızarana kadar pişirin. Pişirme süresini kontrol etmek için, arada bir patateslere bakabilir ve kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir veya soğutup daha sonra tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt, mayonez veya farklı soslar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Patatesler için:

- 6 adet orta boy patates (tercihen aynı boyda)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı