Muhteşem Kahvaltılık: Avokadolu ve Yumurtalı Simit

Klasik simitlere yeni bir lezzet katacak tarifimizle tanışın! Avokadonun kremalı dokusu, yumurtanın besleyici değeri ve peynirin tuzlu lezzeti, birbirleriyle mükemmel bir uyum yakalıyor. Bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Hafta sonu kahvaltılarınıza farklı bir hava katmak veya misafirlerinizi şaşırtmak için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

Bu enfes avokadolu ve yumurtalı simit tarifini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Simit İçin:

* 2 adet taze simit
* 1 adet olgun avokado
* 6 adet yumurta
* 50 gram beyaz peynir (tercihen lor peyniri)
* 4 yemek kaşığı süt
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Süsleme İçin:

* 1 avuç semizotu
* 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle, simitleri ikiye kesin. Daha sonra, avokadoyu çatalla iyice ezin. Ezik avokadoya, beyaz peyniri ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Yumurtaları bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurtalara, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
3. Simitlerin içini avokado karışımıyla doldurun. Hazırladığınız yumurta karışımını simitlerin üzerine dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Yumurtaların pişip kızarması için süreye dikkat etmeniz önemlidir.
5. Pişen simitleri servis tabağına alın. Semizotunu, nar ekşisini ve kalan zeytinyağını karıştırıp, simitlerin üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bu pratik ve lezzetli avokadolu ve yumurtalı simit tarifini denediğinizde, kahvaltılarınız artık daha keyifli ve enerji dolu geçecek.