Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçenek sunuyor. Avokado'nun kremsi dokusu ve yumurtanın protein zengini yapısı, mükemmel bir uyum yakalıyor. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, zamanınız kısıtlı olsa bile kolayca yapabileceğiniz bir seçenek. Hazırlanışı oldukça basit ve pratik. Ayrıca, dilediğiniz baharatları ve peynirleri ekleyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Bu tarifi deneyerek, hem damak zevkinizi şımartın hem de güne enerjik bir başlangıç yapın.
Gerekli Malzemeler
Bir adet olgun avokado, iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı istediğiniz baharat karışımı (örneğin; kekik, pul biber, karabiber), bir tatlı kaşığı rendelenmiş peynir (cheddar, parmesan veya dilediğiniz bir çeşit), bir avuç doğranmış maydanoz, iki adet cherry domates (yarım ay şeklinde doğranmış), bir adet yumurta, bir çay kaşığı tuz ve istenirse bir adet ince doğranmış yeşil biber (arzuya göre) ihtiyacınız olacak.
Avokado Yumurta Tarifi: Adım Adım
Öncelikle, avokadoyu ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. Ardından, avokadonun iç kısmını hafifçe kazıyarak bir kaşık yardımıyla biraz derinleştirin. Hazırladığınız avokado çanaklarına birer çay kaşığı tuz ve baharat karışımını ekleyin. Daha sonra, her bir avokado çanağına bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış bir fırında (yaklaşık 180 derece) 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra her bir avokado çanağına bir yumurta kırın. Üzerine rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz ve cherry domatesleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşil biber de ekleyebilirsiniz. Arzuya göre biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. 10-15 dakika daha fırında pişirmeye devam edin. Yumurta pişince sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Tarifin Püf Noktaları
En iyi sonucu elde etmek için olgunlaşmış, ancak çok yumuşak olmayan bir avokado kullanmanız önemli. Baharat karışımını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz. Peynir seçiminizi de kendi damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemelerin miktarları, kişi sayısına göre ayarlanabilir. Bu lezzetli ve sağlıklı yumurtalı avokado tarifini deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Tarif Bloğu, mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak lezzetli tarifler, pişirme ipuçları ve gurme içeriklerden oluşan bir hazinedir. İster acemi bir aşçı olun ister mutfakta deneyimli bir pr... 
