Muhteşem Kabak Böreği

Dışı çıtır çıtır altın sarısı, içi yumuşacık ve lezzet dolu bir kabak böreği tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes böreğin sırrı, özel malzeme ve hazırlanış tekniğinde gizli. Pratik ve hızlı hazırlanmasıyla da her zaman kurtarıcı tarifiniz olacak. Özellikle kabak sevenler için mükemmel bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis böreğe bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay, denediğinizde göreceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Eğer siz de lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler

İşte bu muhteşem kabak böreği için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 2,5 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış

Kabakları yıkayıp rendeleyin. Bir kapta unu, sütü, yumurtaları, zeytinyağını, sarımsağı, köriyi ve tuzu çırpın. Rendelediğiniz kabakları ve kaşar peynirini ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Altın sarısı rengi aldığında fırından çıkarın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına ayran veya cacık eşliğinde daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!