İşte Nefis Bir Akışkan Çikolatalı Kurabiye Tarifi!

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, dışı çıtır çıtır, içi akışkan çikolata ile dolu bu muhteşem kurabiyeler için malzemeler hazır mı? O zaman, kolay ve pratik tarifiyle hemen mutfağa dalalım! Bu enfes lezzeti denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka deneyin. Hem yapımı kolay hem de sonucu harika. Misafirlerinizi de etkileyecek bu kurabiyelerle, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirin. Unutmayın, taze demlenmiş bir çay ile birlikte servis edildiğinde, lezzeti iki katına çıkıyor!

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı çikolata kreması

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin. Nişasta, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, karışımı homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız kurabiye hamurunu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu işlem kurabiyelerin daha güzel pişmesini sağlayacaktır.
2. Dinlenen hamuru küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın. Her bir kurabiyenin ortasına bir tatlı kaşığı çikolata kreması koyun ve hamuru kapatarak tekrar yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyeleri sürekli kontrol edin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve çikolatalı, akışkan lezzetli kurabiyelerinizi servis edin.