Hızlı ve Pratik Airfryer İzmir Köfte

Yağsız ve sağlıklı bir İzmir köfte deneyimi için, bu pratik tarif tam size göre! Airfryer'ın kolaylığıyla, enfes lezzette İzmir köfteler hazırlayabilirsiniz. Hem zamandan tasarruf edecek hem de daha az yağ kullanarak, gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir yemek hazırlayacaksınız. Tarifimizde kullanılan baharatlar köftelerinize eşsiz bir aroma katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeler de kolayca bulunabiliyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Köfteler için; 400 gram kıyma, 1 yumurta, 1 adet orta boy doğranmış soğan, 3-4 dal kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı tuz gereklidir. Sebzeler için ise; 1 yeşil biber (küp doğranmış), 4 adet kiraz domates ve 2 adet büyük boy patates (küp doğranmış) kullanacağız. Sos için ise; 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı sıcak su ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerimiz. Öncelikle köfte harcını hazırlamak için tüm malzemeleri iyice yoğurun ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

Airfryer'da Pişirme

Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri, patates ve yeşil biberlerle birlikte airfryer sepetine yerleştirin. 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Köfteler pişerken, sosu hazırlayın. Bir kapta domates salçası, rendelenmiş domatesler, sıcak su ve tuzu karıştırın. Pişen köfteleri ve sebzeleri airfryer sepetinden çıkarıp, sosun içine ekleyin ve 5 dakika kadar daha pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Airfryer İzmir Köfte Püf Noktaları

En lezzetli İzmir köfte için, kıymayı iyice yoğurmak çok önemli. Bu sayede köfteleriniz daha lezzetli ve daha güzel bir şekilde pişer. Galeta unu köftelerin kıvamını sağlayarak daha güzel bir görünüm sunar. Pişirme süresi airfryer modellerine göre değişebilir, bu yüzden köftelerinizi arada kontrol etmeniz önemli. Arzuya göre baharatları ayarlayabilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık ile servis ederek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Deneyerek sizin için en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz.