Çıtır Çıtır Popcorn Tavuk

Dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu bir tavuk deneyimi için hazır olun! Bu tarifte, baharatları ve aromalarıyla mükemmel bir denge yakaladık. Acı sevenler için ideal olan bu tarif, sarımsaklı ve tatlı dokunuşlarıyla damak zevkinizi şenlendirecek. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Özellikle akşam yemeklerinde veya misafir ağırlamalarında muhteşem bir seçenek olacaktır. Kısacası, bu tarifi mutlaka denemelisiniz; pişman olmayacaksınız!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz üç ana bölümden oluşmaktadır: tavuk marinasyonu, çıtır kaplama ve enfes sosumuz. Öncelikle, 4 adet tavuk göğsünü 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı buğday nişastası ile iyice marine edin. Daha sonra, 2 adet yumurta beyazını çırpın ve ayrı bir kapta 1 su bardağı panko, 1 tatlı kaşığı kuru kekik ve 1 tatlı kaşığı kuru biberiye karışımını hazırlayın. Marine edilmiş tavukları önce yumurta beyazına, sonra panko karışımına bulayarak çıtır bir kaplama elde edin. Son olarak, kızgın yağda altın sarısı kızarana kadar kızartın.

Acı Tatlı Sarımsaklı Sos

Bu popcorn tavuk için özel olarak hazırladığımız sos, tarifi benzersiz kılıyor. 5 yemek kaşığı mayonez, 1,5 yemek kaşığı sriracha sos, 1,5 yemek kaşığı ketçap, 1,5 yemek kaşığı sweet chili sos, 2 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 diş ince kıyılmış sarımsak ve 1 yemek kaşığı beyaz sirkeyi bir kapta iyice karıştırın. İsterseniz daha çok acı istiyorsanız kırmızı biber miktarını artırabilirsiniz. Sosun kıvamını kontrol edin, gerekirse daha fazla ketçap veya mayonez ekleyebilirsiniz. Kızartılmış tavukları sosla iyice kaplayın ve taze doğranmış 2 dal taze soğanla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes popcorn tavuk, yanında patates kızartması veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, farklı soslarla da deneyebilirsiniz. Özellikle, acı sos sevenler için mükemmel bir seçenektir.