Lezzetli ve Pratik Kıyır Kurabiye

Az malzemeyle enfes bir kurabiye yapmak ister misiniz? Sadece beş malzemeyle hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan, pratik bir kıyır kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem deneyimli hem de acemi pasta severler için idealdir. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır, bu nedenle vaktiniz kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Çay saatlerinizin veya misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, çocukların da çok seveceği bir lezzet. Unutmayın, malzemelerin kalitesi lezzette büyük fark yaratır. O halde, malzemeleri hazırlayıp başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes 5 malzemeli kıyır kurabiye için ihtiyacınız olanlar: 250 gram margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta sarısı ve 3,5 - 4 su bardağı un. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamurun çok sert olmaması önemlidir. Tarifin en güzel yanı, fazla malzeme aramanıza gerek olmamasıdır. Mutfağınızda zaten bulunan malzemelerle bu lezzeti yakalayabilirsiniz.

Hazırlama Adımları

Öncelikle, margarini ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu da ilave edip, karıştırmaya devam edin. Ardından azar azar unu ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekillerde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri, ılınınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, pişirmeden önce üzerine fındık, ceviz veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pudra şekerinin yerine toz şeker de kullanabilirsiniz. Pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol etmek için, arada bir fırına bakmanızda fayda var. Soğuduktan sonra servis edebileceğiniz gibi, sıcak olarak da tüketebilirsiniz. Deneyerek, size en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz.