Soğuk Havalara Uygun Sıcacık Bir Lezzet

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, pratik ve lezzetli bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de enfes bir çorba keyfi yaşamanızı sağlayacak. Sadece birkaç malzemeyle muhteşem bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Çorbanızı daha zengin hale getirmek için dilerseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kimyon gibi baharatlar çorbanıza farklı bir aroma katabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler Neler?

Bu enfes kolay domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 1 şişe domates suyu, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kuru reyhan ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri. İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Malzemeleri seçerken kaliteli ürünlere özen göstermeniz, çorbanızın lezzetini artıracaktır. Domates suyu seçimi özellikle önemlidir. Lezzetli bir domates suyu, çorbanızın temelini oluşturacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle, bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Ardından unu ekleyip, sürekli karıştırarak hafifçe kavurun. Unun kokusu çıkmaya başlayınca domates suyunu yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve kuru reyhanı ekleyip, çorbayı kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak, çorbanızı sıcak servis yapın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. İsterseniz yanında kızarmış ekmek veya kraker de servis edebilirsiniz. Bu pratik tarifle dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz kolay domates çorbası, sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak.