Nefis Bir Roka Salatası Tarifi

Her türlü yemeğe mükemmel bir eşlikçi olan bu roka salatası, hem et hem de balık yemeklerinin yanında harika bir seçenek. Hatta tek başına da oldukça lezzetli bir atıştırmalık ya da hafif bir öğün olabilir. Hazırlaması inanılmaz kolay ve hızlıdır, sadece birkaç dakika içinde sofranızı süsleyecek. Taze ve ferahlatıcı lezzetiyle damak tadınıza keyif katacak. Az malzemeyle büyük bir lezzet elde etmek isteyenler için ideal bir tarif. Deneyip, daha öncesinde hiç düşünmediğiniz kadar kolay ve lezzetli olduğunu göreceksiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisinden de yararlanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes roka salatasını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Elinizde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle kısa sürede harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin taze olmasına dikkat ederseniz, lezzet farkını daha net hissedeceksiniz.

  • 1 demet roka
  • 1/4 adet kapya biber (kırmızı veya sarı tercih edilebilir)
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (zeytinyağının kalitesi lezzeti etkiler)
  • 1/4 adet limon

Hazırlanış Aşamaları

Bu roka salatası tarifi o kadar basit ki, tarif okumak bile gereksiz gibi gelebilir! Öncelikle roka yapraklarını iyice yıkayıp süzün. Kapya biberi ince ince doğrayın. Bir kapta roka yaprakları ve doğranmış kapya biberini birleştirin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Son olarak tuzu ilave edip, hepsini nazikçe karıştırın. İşte bu kadar! İsterseniz servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha da lezzetli hale getirmek için, dilediğiniz gibi çam fıstığı veya susam tohumu ekleyebilirsiniz.