Nefis Kısır İçin Malzemeler

Bu pratik kısır tarifiyle, hem kolay hem de enfes bir lezzete ulaşacaksınız. Az malzemeyle büyük bir tat şöleni yaşamak için hemen malzemeleri hazırlayın. Tarifimizde kullanılan ölçüler ortalama bir porsiyon içindir. İsteğe göre malzeme miktarını artırabilirsiniz. Bulgurun kalitesi de tadı etkiler, iyi bir marka tercih etmenizi tavsiye ederiz. Ayrıca taze otlar, kısırın aromasını zenginleştirir; mümkün olduğunca taze ot kullanmaya özen gösterin. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, kısırın tadını ve görünümünü olumlu yönde etkileyecektir. Hazırlık aşamasına geçmeden önce tüm malzemelerinizi önceden hazırlayarak süreci hızlandırabilirsiniz. Bu sayede lezzetli kısırınızı en kısa sürede sofranıza taşıyacaksınız.

Lezzetli Kısır Hazırlama Adımları

Öncelikle 1,5 su bardağı kısırlık bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika kadar şişmeye bırakın. Bu süre zarfında soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Daha sonra kıvırcık marul, taze nane, taze reyhan ve maydanozu iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Kornişon turşularını da küçük parçalar halinde doğrayın. Şişen bulguru geniş bir kapta iyice süzün. Ardından üzerine doğranmış soğan, sarımsak, otlar ve turşuyu ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu da ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kısırı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız pratik kısırınızı, yanında ayran, cacık veya yoğurtla servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine kızarmış çam fıstığı veya nar taneleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kısırı daha lezzetli hale getirmek için ince kıyılmış ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kısır, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Yaz aylarında serinletici bir öğün olarak, kış aylarında ise sıcak bir ara sıcak olarak tercih edebilirsiniz. Farklı lezzetler denemekten çekinmeyin, kendi damak zevkinize uygun değişiklikler yapabilirsiniz. Kısırınızın tadını doyasıya çıkarın!