Hızlı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Beş dakikada hazırlayabileceğiniz enfes bir mantarlı açık tost tarifiyle karşınızdayız. Hazırlıksız yakalanmanıza izin vermeyecek kadar pratik ve misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli bu tarif, hem kahvaltılarınıza hem de akşam atıştırmalıklarınıza mükemmel bir alternatif olacaktır. Krem peynirin yumuşaklığı ve mantarların lezzeti, taze otlarla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratikliğiyle de öne çıkan bu tarif, özellikle yoğun günlerde zamanınız kısıtlı olduğunda kurtarıcınız olacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, hem ekonomik hem de son derece besleyici. Deneyip, lezzetine kendiniz şahit olun!

Malzemeler

4 dilim tost ekmeği
100 gram krem peynir
10 adet küçük mantar (tercihen beyaz mantar)
5-6 dal taze dereotu
2 dal taze biberiye
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle, mantarları ince ince doğrayın. Bir tavada mantarları hafifçe soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyerek, mantarların suyunu çekmesini ve yumuşamasını bekleyin. Ardından, küçük bir kapta krem peynir, incecik doğranmış dereotu ve biberiyenizi karıştırın. Tost ekmeklerinin üzerine krem peynirli karışımı yayın. Sotelenmiş mantarları krem peynirli karışımın üzerine eşit olarak dağıtın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. İsterseniz fırında birkaç dakika kızarana kadar ısıtabilirsiniz. Sıcak servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır. Bu açık tost tarifini kahvaltılık olarak ya da akşam atıştırmalığında keyifle tüketebilirsiniz.

Mantarlı Açık Tost için İpuçları

Daha yoğun bir mantar aroması için, mantarları sotelemeden önce biraz zeytinyağı ve sarımsakla birlikte kavurabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli peynirlerle de deneyebilirsiniz. Örneğin, kaşar peyniri ya da çedar peyniri de bu tarifte oldukça güzel sonuç verecektir. Taze fesleğen veya kekik gibi farklı otlar da kullanabilirsiniz. Kısacası, mantarlı açık tost tarifini kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.