Nefis 3 Malzemeli Kurabiye

Bu enfes 3 malzemeli kurabiye tarifi, sadeliği ve lezzetiyle favori tarifiniz olacak. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, beklenmedik misafirleriniz için de ideal bir ikram. Çikolata sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, çocuklarınızın da çok seveceği bir lezzet şöleni sunuyor. Az malzemeyle büyük bir tat elde etmek isteyenler için mükemmel bir tercih. Deneyin ve kendiniz görün! Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için acemi aşçılar için de ideal bir tariftir. Bir fincan sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu 3 malzemeli kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 adet yumurta akı, 200 gram bitter çikolata ve 1 çay kaşığı kabartma tozu. Öncelikle, bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Erittiğiniz çikolatayı bir kapta kenara alın. Yumurta aklarını bir mikser yardımıyla köpürtün. Daha sonra, köpürtülmüş yumurta aklarını erimiş çikolatayla karıştırın. Son olarak, kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın. Karışımın kıvamı pürüzsüz olmalı.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine küçük parçalar halinde koyun. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişirmeye dikkat edin. Pişen 3 malzemeli kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya farklı soslarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için, bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Farklı aromalar denemek isterseniz, vanilya özütü veya kahve ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerin daha çıtır olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ancak, dikkatli olun, yanmamasına özen gösterin.