Hızlı ve Kolay Armutlu Milföy Tatlısı

Yorgun bir günün ardından kendinizi ödüllendirmenin en kolay yolu, bu enfes armutlu milföy tatlısı tarifi olabilir! Sadece 20 dakikanızı ayırarak, lezzet dolu bir tatlıya kavuşabilirsiniz. Bu pratik tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar özel. Hazırlaması son derece basit olmasına rağmen, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem görüntüsü hem de tadıyla mükemmel bir uyum sağlayan bu tatlı, özellikle tatlı krizlerinizde size harika bir çözüm sunacaktır. İşte ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım uygulama. Aileniz ve arkadaşlarınız için de rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifi denemeden geçmeyin. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 2 yemek kaşığı esmer şeker
* 2 adet orta boy armut (tercihen sertçe olanlar)
* 4 kare milföy yaprağı (kaliteli bir marka tercih edilmesi önerilir)
* 1 adet yumurta sarısı
* 1/2 tatlı kaşığı süt
Süsleme için:* 4 top sade dondurma (vanilya veya kaymak tercih edilebilir)
* 4 tatlı kaşığı bal (çiçek balı önerilir)
* 2 tatlı kaşığı file fıstık (çiğ veya kavrulmuş olabilir)

Hazırlanış

1. Öncelikle armutları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir kapta esmer şekerle karıştırın. Şeker, armutların suyunu çekmesine ve hafifçe karamelize olmasına yardımcı olacaktır. Milföy yapraklarını hafifçe açın ve her birinin üzerine eşit miktarda şekerli armutları yerleştirin.
2. Milföy yapraklarını dikkatlice katlayın ve kenarlarını sıkıca kapatın. Çatal yardımıyla üst kısımlarına hafifçe bastırın. Bu, pişirme sırasında açılmalarını engelleyecektir. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri üzerine yerleştirin.
3. Yumurta sarısını süt ile çırpın ve elde ettiğiniz karışımı milföylerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Bu, altın sarısı ve parlak bir görünüm kazandıracaktır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, kızarana kadar pişirin.
4. Pişen armutlu milföyleri fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra her birinin üzerine bir top dondurma, bir tatlı kaşığı bal ve file fıstık ekleyerek süsleyin. Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin ki dondurma hafifçe erisin.

Sonuç

Bu tarifle kısa sürede hazırlayabileceğiniz armutlu milföy tatlısı, hem lezzetli hem de görsel açıdan oldukça etkileyici. Deneyin ve tadına bakın!