Hızlı ve Lezzetli Sarımsaklı Un Çorbası

Pratik yemek tariflerine bir yenisi daha ekliyoruz! Bu enfes sarımsaklı un çorbası tarifiyle, hem zamandan tasarruf edecek hem de damaklarınızı şenlendireceksiniz. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu çorba, yoğun günlerinizin kurtarıcısı olacak. Malzemeleri bir araya getirmeniz, pişirme işlemini tamamlamanız ve sıcak sıcak servis etmeniz çok kısa sürecektir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu çorba, soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Çorbanın yoğun sarımsak aroması, unlu kıvamıyla mükemmel bir uyum sergiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu çorbayı çok sevecekler. Deneyin ve farklı sunumlar deneyerek kendi yorumunuzu katın.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis sarımsaklı un çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte size detaylı malzeme listesi:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (servis için)
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (servis için)

Hazırlanış Aşamaları

Sarımsaklı un çorbası tarifimizin hazırlanması oldukça kolay. Öncelikle, bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritin. Ardından unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir, böylece çorbanızda hamur tadı kalmaz. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyin ve 30 saniye kadar kavurun. Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce her bir kaba bir yemek kaşığı tereyağı ve bir tatlı kaşığı kırmızı biber ekleyerek süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Çorbanızı daha da lezzetli hale getirmek için bazı ipuçları verelim: İsterseniz çorbanıza taze maydanoz ya da dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kırmızı biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Acı sevenler daha fazla kırmızı biber ekleyebilir. Çorbanızın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Çorbanız soğursa, ısıtarak tekrar servis edebilirsiniz. Soğuk olarak tüketmek isterseniz de, soğumasını bekledikten sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.