Tarif Hakkında

Bu enfes çikolatalı brownie tarifi, mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile, kolayca ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sadece 10 dakika içinde, tek bir kapta tüm malzemeleri bir araya getirerek, lezzetli bir brownie elde edebilirsiniz. Bulaşık derdiniz olmayacak, temizlik çok kolay. Malzemelerin kalitesi, sonucun lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden mümkün olduğunca kaliteli malzemeler tercih etmenizi öneririz. Tarife sadık kalarak, mükemmel kıvamda bir brownie elde edeceksiniz. Hazırlık aşaması oldukça hızlı olsa da, en zorlu kısım, sıcak çikolatalı brownie'nizin soğumasını beklemek olacaktır. Sabır gösterin, lezzeti buna değer!

Malzemeler

- 3/4 su bardağı tereyağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2/3 su bardağı un
- 2/3 su bardağı kakao
- 3/4 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle tereyağını eritin. Erimiş tereyağını, şeker ve tuzu bir kapta çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ekleyip karıştırın. Ardından unu ve kakaoyu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin. Damla çikolataları da ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyip servis edin.

Püf Noktaları

Bu çikolatalı brownie tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta: Kaliteli bitter çikolata kullanın, daha yoğun bir çikolata aroması için. Brownie'nizi fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar tepside dinlendirin. Bu, brownie'nin daha kolay kesilmesini sağlayacaktır. Soğuttuktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata ve fındık parçaları ekleyebilirsiniz.