Nefis Sebze Sufleli Biberli Krep

Eşsiz lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak, sebze sufle dolgulu biberli krep tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarifi deneyerek hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu krep, özel günlerinizin yanı sıra hafta sonu kahvaltılarında da harika bir seçenek. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu krep, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Malzemeleri bir araya getirerek hemen başlayabilirsiniz. Tarifin her adımında size yardımcı olacak ayrıntılı açıklamaları takip ederek, mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Krep Hamuru İçin Malzemeler

Krep hamurunu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 adet kapya biber (incecik doğranmış), 1 çay kaşığı toz kırmızı biber. Öncelikle unu bir kapta çırpılmış yumurtalarla karıştırın. Ardından sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip iyice çırpın. Tuz ve biberleri de ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru, hafifçe yağlanmış bir tavada incecik krep olarak pişirin.

Sebze Sufle Dolgusu İçin Malzemeler

Lezzetli sebze suflemiz için gereken malzemeler: 2 adet orta boy patates (küp doğranmış), 2 adet kabak (küp doğranmış), 4 adet yumurta, 6 sap frenk soğanı (incecik doğranmış), 30 gram çeçil peyniri (ufalanmış), 1/2 çay kaşığı tuz. Patates ve kabakları haşlayıp püre haline getirin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Haşlanmış patates ve kabak püresini, çırpılmış yumurtalarla, frenk soğanı ve tuzla karıştırın. En son olarak ufalanmış çeçil peynirini ekleyip hafifçe karıştırın. Bu karışım, kreplerimizin içini dolduracak enfes suflemiz olacak.

Servis ve Sunum

Pişen krepleri, hazırladığınız sebze sufle ile doldurun. Üzerine 4 yemek kaşığı nar ekşisi gezdirerek servis yapın. İsterseniz, kıyılmış taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Bu biberli krep, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Dolgulu krep tarifimizi denediğinizde, eşsiz lezzetinden dolayı pişman olmayacağınızdan eminiz. Afiyet olsun!