Sağlıklı Burger Ekmeği

Yaz aylarına girerken diyetinize uygun, lezzetli bir öğün arıyorsanız, bu hafif burger tarifi tam size göre! Bu tarifte kullanılan tam buğday unu ve keten tohumu sayesinde, klasik burgerlerden çok daha besleyici ve sağlıklı bir alternatif sunuyoruz. Krem peynirli dolgusuyla hafifliği ve lezzeti bir arada bulacaksınız. Öğle veya akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih olan bu burger, size enerji verirken aynı zamanda sağlıklı beslenmenizi de destekler. Pratik hazırlanışı ile zamanınızdan da tasarruf etmenizi sağlar. Tarifimizde kullanılan malzemeler kolayca bulunabilen ve her bütçeye uygun ürünlerden oluşmaktadır. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, yaz günlerinizde size eşlik edecek.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İhtiyacınız olan malzemeler: 250 gram tam buğday unu, 250 gram beyaz un, 250 ml süt, 130 ml su, 10 gram instant maya, 50 gram keten tohumu, 8 gram tuz, 10 gram pekmez, 100 gram krem peynir, 1 adet domates, 10-15 adet fesleğen yaprağı. Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (tam buğday unu, beyaz un, instant maya, keten tohumu, tuz ve pekmez) büyük bir kapta karıştırın. Ardından süt ve suyu ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar halinde şekillendirin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen ekmekleri soğumaya bırakın. Krem peynir, doğranmış domates ve fesleğen yapraklarını ekmeğin üzerine koyarak burgerinizi tamamlayın.

Besleyici ve Lezzetli Bir Yemek

Bu hafif burger tarifi, sadece lezzetli değil aynı zamanda oldukça besleyicidir. Tam buğday unu, lif açısından zengindir ve sindirim sisteminizi destekler. Keten tohumu ise omega-3 yağ asitleri ve lif kaynağıdır. Domates ve fesleğen ise antioksidan açısından zengindir. Bu burger, hem hafifliği hem de lezzetiyle yaz günlerinde sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunmaktadır. Aynı zamanda pratik hazırlanması ile yoğun yaşam temposunda zaman kazandırır. Dilerseniz farklı sebzelerle de zenginleştirebilir ve damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için mükemmel bir seçenek.