Un, Yağ, Şekersiz Lezzet: Raw Cheesecake

Bu tarifte, un, yağ ve şeker kullanmadan hazırlayacağınız enfes bir incirli raw cheesecake sunuyoruz. Sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir alternatif. Tatlı krizlerinizi bastırmanın en sağlıklı yolu. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Bu tarifle, hem damak zevkinizi şımartıp hem de vücudunuza iyi bakabilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı deneyimi için hemen denemenizi öneriyoruz. Malzemelerin kalitesi tatmin edici sonuçlar alabilmeniz için önemlidir, bu yüzden mümkün olduğunca doğal ve kaliteli malzemeler tercih etmeye çalışın. Siz de bu enfes tatlıyı hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın!

Malzemeler ve Hazırlık

Kuru Taban İçin: 50 gram fındık ve 3 adet hurma, kuru bir tavada hafifçe kavrulmalı ve ardından mutfak robotunda incecik bir toz haline getirilmelidir. Bu karışım cheesecake'in tabanını oluşturacaktır.
Peynirli Karışım İçin: 1 paket quark peyniri, 3 damla limon suyu ve 1 yemek kaşığı bal iyice karıştırılarak pürüzsüz bir kıvam elde edilmelidir. Limon suyu, peynirin tadını dengelemeye yardımcı olacaktır. Balın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Quark peyniri yerine başka bir krem peynir türü de kullanabilirsiniz, ancak tadı biraz farklı olabilir.
İncirli Süsleme İçin: 4 adet incir ince ince dilimlenmeli ve 1 yemek kaşığı süt ile hafifçe karıştırılmalıdır. Süt, incirlerin yumuşak kalmasını sağlar. İncirleri daha da tatlı hale getirmek için biraz bal veya akçaağaç şurubu da ekleyebilirsiniz.

İncirli Raw Cheesecake Hazırlanışı

1. İlk olarak kuru taban için fındıkları ve hurmaları robotta öğütün.
2. Daha sonra quark peynirini, limon suyunu ve balı karıştırın.
3. Hazırlanan karışımı taban malzemesinin üzerine yayın.
4. En son olarak dilimlenmiş incirleri üstüne yerleştirin ve buzdolabında en az 2 saat soğumasını bekleyin.
5. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.