Minikler İçin Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tatlı

Çocuklarınız için hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bu enfes meyveli ve kakaolu donat kek tarifi tam size göre! Tarifimizde doğal malzemeler kullanarak, çocuklarınızın gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir tatlı hazırlayacaksınız. Ayrıca, bu tarifle minik şeflerinizi de mutfağa dahil edebilirsiniz. Birlikte kek yapmanın eğlencesini yaşayın ve çocuklarınızın mutfak becerilerini geliştirmelerine yardımcı olun. Bu tarif, aynı zamanda besleyici değeri yüksek malzemeler sayesinde çocuklarınızın enerji seviyelerini dengelemeye yardımcı olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, yoğun günlerinizde bile pratik bir çözüm sunuyor.

Malzemeler

* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 adet büyük boy muz (ezilmiş)
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 tatlı kaşığı ham kakao
* 1 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat yerine)
* 1-2 su bardağı tam buğday unu (eleme işlemi önerilir)
* 2-3 adet çilek (incecik doğranmış)
* 2-3 adet yaban mersini
* 2-3 adet böğürtlen

Kekin Hazırlanışı

1. Öncelikle, büyük bir kapta yoğurdu, ezilmiş muz, yumurta sarısını ve kakaoyu iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde etmek için mikser kullanabilirsiniz. Ardından, kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu fazla eklememeye dikkat edin, hamurun kıvamına göre miktarı ayarlayın. Hamurun çok akışkan olmaması önemlidir. Doğranmış meyveleri de hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra kekin biraz soğumasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

Bu meyveli ve kakaolu donat kek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu: Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu ekleyebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Farklı meyveler deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Tam buğday unu yerine normal un da kullanabilirsiniz, ancak tam buğday unu daha sağlıklı bir seçenektir. Kekin pişirme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir. Afiyet olsun!