Lezzetli Bir Yemek: Karnabahar Pane ve Havuç

Bugün sizlerle, çıtır çıtır karnabahar panenin enfes baharatlı havuç ile mükemmel uyumunu paylaşacağız. Bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli. Aileniz ve sevdikleriniz bu eşsiz lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık için ideal. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir yöntem. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Karnabahar Pane için

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet karnabahar, 1 çay bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı mısır unu, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı kırmızı toz biber ve ½ çay kaşığı sarımsak tozu. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak daha hızlı bir şekilde tarifimize başlayabilirsiniz. Kaliteli malzemeler kullanmak, yemeğinizin lezzetini daha da artıracaktır. Unutmayın, taze malzemeler her zaman en iyisidir.

Malzemeler: Baharatlı Havuç için

Baharatlı havuç için ise; 2 adet havuç, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı kırmızı toz biber gereklidir. Havuçları soyduktan sonra ince uzun şeritler halinde doğrayabilirsiniz. Bu sayede daha hızlı pişer ve baharatlar daha iyi dağılır. Kırmızı toz biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha az acı seviyorsanız, miktarı azaltabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle karnabaharı küçük parçalar halinde ayırın. Daha sonra süt, yumurta, mısır unu, galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsak tozunu karıştırın. Karnabahar parçalarını bu karışıma bulayarak kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Kızartma işlemi için, yağın fazla sıcak olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde karnabaharlar yanabilir. Kızaran karnabaharları kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağını süzdürün. Ardından, havuçları sıvı yağ, tuz ve kırmızı toz biber ile harmanlayarak, orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişen karnabahar ve havuçları bir araya getirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!