Muhteşem Kara Gelin Pastası

Yumuşacık, ıslak bir kakaolu kek hayal edin. Üzerine akıtılmış, kremalı ve enfes bir çikolata sosu eklendiğinde ortaya çıkan lezzet, kahve ile birlikte gününüzü güzelleştirecek bir deneyim sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler, kolayca bulunabilecek ve herkesin kullanabileceği türden. Pastanın hazırlanması ise oldukça basit adımlardan oluşuyor. İçerisindeki kakao miktarı, yoğun bir çikolata tadı sağlıyor. Sonuçta, hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesi etkileyecek bir pasta elde ediyorsunuz. Bu tarifi deneyerek siz de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hazırlamak için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt

Çikolata Sosu Malzemeleri:

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Süsleme Malzemeleri:

  • 1 paket krema
  • 100 gram çikolata

Kahveli Şurup Malzemeleri:

  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 çay kaşığı granül kahve

Hazırlanışı

Öncelikle kek için; yumurta, şeker, kakao, un, vanilya, kabartma tozu, sıvı yağ ve sütü bir kapta çırpın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz. Süt, nişasta, un, kakao, şeker, tereyağı ve vanilyayı bir tencerede çırpın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Soğuyan keki, hazırladığınız çikolata sosuyla ıslatın. Üzerini çırpılmış krema ve eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz, kek dilimlerini kahveli şurupla da tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!