Lezzetli Mısır Yemeği

Haşlanmış, közlenmiş... her haliyle enfes olan mısırı, bu tarifte salçalı bir sebze yemeği olarak yeniden yorumladık. Hem yapımı kolay hem de lezzeti damağınıza bir şölen yaşatacak bu mısır yemeği, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz pratik ve doyurucu bir seçenek. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, sizlere farklı bir mısır deneyimi yaşatacak. Malzemeleri muhtemelen zaten evinizde mevcut! Vaktiniz kısıtlıysa bile, bu tarifi rahatlıkla deneyebilirsiniz. Tarifin sonunda sunum önerilerine de göz atabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mısır yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte malzeme listemiz:

  • 1 adet büyük boy konserve mısır
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
  • İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı pul biber (acı sevenler için)

Hazırlanış Aşamaları

Malzemeler hazır ise, şimdi lezzetli mısır yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağda hafifçe kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Ardından konserve mısırı, karabiber ve tuzu ekleyip, malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte, mısırlar hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. Arzuya göre, acı sevenler için pul biber de eklenebilir. Pişirme süresi boyunca ara ara karıştırmayı unutmayın. Servis etmeden önce, tadına bakarak tuz ve baharat ayarlarını yapabilirsiniz. Afiyet olsun!