Lezzetli Bir Kahvaltı Deneyimi

Bu tarif, çıtır çıtır yufka hamuruyla hazırlanan, ağızda dağılan bir kahvaltı lezzeti sunuyor. Baklava yufkası, peynir ve közlenmiş biberin muhteşem uyumu, üzerine kırılan yumurtalarla birleşerek enfes bir tat yaratıyor. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olan bu tarif, hem hafta içi hem de hafta sonu kahvaltılarınıza renk katacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu pratik ve lezzetli kahvaltılık alternatife bayılacaklar. Siz de hemen deneyin ve farkı görün! Bu tarifi denemek için ihtiyacınız olan tüm malzemeler aşağıda listelenmiştir.

Gerekli Malzemeler

* 8 adet baklava yufkası
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 100 gram beyaz peynir
* 1 adet közlenmiş biber (kırmızı tercih edilir)
* 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
* 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
* 1 çay kaşığı çörek otu
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, geniş ve yağlanmış bir fırın tepsisine baklava yufkalarını, birbirine hafifçe bindirecek şekilde yerleştirin. Her yufka arasına ince bir tabaka zeytinyağı sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir ve incecik doğranmış közlenmiş biberi eşit şekilde yayın. Sonraki yufkaları da aynı şekilde yerleştirip yağlayın ve peynir-biber karışımını sürmeye devam edin. En üst yufkanın üzerine de zeytinyağı sürün ve susam ile çörek otu serpin. Eritilmiş tereyağını ve kırmızı biberi karıştırıp, bu karışımı tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Son olarak, yumurtaları üstüne kırın. Hazırladığınız lezzetli kahvaltı yufkasını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!