Nefis Yumurta Kapama

Tereyağının hafif yanık kokusuyla buluşan yumurta, enfes bir kahvaltılık haline geliyor. Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir yumurta kapama hazırlayabilirsiniz. Sıcak ekmekle birlikte servis edildiğinde, mükemmel bir başlangıç için idealdir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle her evde mevcuttur. Aceleyle hazırlanacak kahvaltılar için mükemmel bir tercihtir. İster sade, ister baharatlı, damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir fincan çay ile birlikte tüketildiğinde, güne enerjik başlamanızı sağlar.

Malzemeler

* 2 adet yumurta* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı

Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Tereyağı hafifçe kızardıktan sonra, yumurtaları tavaya kırın. Pul biber ve kekiği ekleyin. Yumurtaların üzerine hafifçe baharat serpin. Yumurtaları tercihinize göre pişirin; akı tamamen pişmiş, sarısı akışkan veya tamamen pişmiş olabilir. Pişirme süresi, tercih ettiğiniz kıvama göre değişir. Pişen yumurta kapamayı hemen sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir yumurta kapama için, tereyağını kızartırken dikkatlice takip edin ve hafifçe yanmasını sağlayın. Bu, yemeğe eşsiz bir aroma katacaktır. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak tadınıza uygun bir tarif oluşturabilirsiniz. Örneğin, kimyon, karabiber veya kırmızı biber de kullanabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz. Soğan veya sarımsak gibi malzemeleri de ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.