Lezzetli ve Pratik Kahvaltılık: Hindi Fümeli Röşti

Çıtır çıtır patates röşti arasına yerleştirilen lezzetli hindi füme ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de pratik bir kahvaltılık seçeneği sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, her yaştan damak tadına hitap edecek. Özellikle yoğun sabah saatlerinde zaman kazanmak isteyenler için ideal bir çözüm. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes röştileri, hafif bir kahvaltı veya brunch için tercih edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet orta boy patates
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı mısır nişastası
* 5 dilim kaşar peyniri
* 1 dilim hindi füme* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* İsteğe bağlı olarak karabiber

Hindi Fümeli Röştinin Hazırlanışı

Öncelikle patatesi yıkayıp kabuğunu soyun ve ince ince rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir kaba alın, yumurtayı, mısır nişastasını ve tuzu ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımdan küçük parçalar alarak, kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız röştileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın. Kızarmış röştileri servis tabağına alın. Her bir röştinin üzerine birer dilim hindi fümesi ve kaşar peyniri yerleştirin. İsterseniz üzerine taze kekik veya maydanoz serperek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapın.

Tarif İpuçları

Patatesleri rendelerken, ince rendelemeye dikkat edin ki daha çıtır çıtır olsun. Kızartma işlemini orta ateşte yapmaya özen gösterin. Fazla yağ kullanmaktan kaçının. İsterseniz, hindi füme yerine farklı bir füme türü de kullanabilirsiniz. Tarifinize farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.