Nefis Çikolatalı Puding Dolgusu

Bu tarifte, çikolatalı Hindistan cevizi aromalı bir puding ile enfes bir delikli kek hazırlayacaksınız. Puding dolgusunun yoğun lezzeti ve kekin yumuşak dokusu, mükemmel bir uyum yakalamanızı sağlayacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratiktir. Malzemeler çoğunlukla evlerde zaten bulunan malzemelerden oluşmaktadır. Bu tarif, hem çay saatleriniz için hem de özel günleriniz için ideal bir tatlı seçeneğidir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli keki çok seveceklerdir. Deneyerek kendiniz de göreceksiniz.

Kek Hamurunun Hazırlanması

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. 3 adet yumurtayı 3/4 su bardağı toz şeker ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1/2 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. 2,5 su bardağı unu, 1 tutam tuz, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru iyice karıştırdıktan sonra, hazırladığınız puding dolgusunun bir kısmını kek hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bu, kekin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Puding ve Pişirme

Ayrı bir kapta, 1 paket çikolatalı Hindistan cevizi pudingi ve 2,5 su bardağı sütü paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Hazırladığınız pudingi tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan pudingin bir kısmını kek hamuruna katarken kalanını ise kekin üzerine dolgu olarak kullanacağız. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine soğumuş pudingi kaşık yardımıyla yayın. 4 yemek kaşığı Hindistan cevizini de kekin üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarifle hem görüntüsü hem de tadıyla enfes bir delikli kek hazırlayabilirsiniz. Puding dolgusu kekin lezzetini katlayarak, unutulmaz bir deneyim sunacak. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.