Yumurtalı Ekmek: Malzemeler ve Hazırlık

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en lezzetli yolu! Bu tarifle, kahvaltılarınıza veya ara öğünlerinize enfes bir lezzet katacaksınız. Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, mutfağınıza geçip bu pratik tarifi hemen uygulamaya başlayabilirsiniz. Az malzeme ile çok lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. Hem ekonomik hem de oldukça doyurucu olan bu yumurtalı ekmek, herkesin beğeneceği bir tarif. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 6-7 dilim bayat ekmek
* 3 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı nane
* 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
* 2-2,5 su bardağı sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtaları derin bir kapta çırpın. Tuz, kırmızı biber, kekik, nane ve pul biberi (kullanıyorsanız) ekleyip iyice karıştırın. Bayat ekmek dilimlerini karışıma batırın, her iki tarafının da iyice ıslandığından emin olun. Bol miktarda sıvı yağ kullanarak, ekmek dilimlerini kızgın yağda her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Yanına ketçap, mayonez veya istediğiniz sosları ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu enfes yumurtalı ekmek, kahvaltılarda, brunch'larda veya hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

Püf Noktaları

Bayat ekmeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için, kızartma işleminden önce birkaç dakika süt veya yoğurtta bekletebilirsiniz. Bu, ekmeklerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, baharatları dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha acı sevenler pul biber miktarını artırabilirler. Afiyet olsun!